• Dolce Momento

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            Dolce Momento  Bevanda fermentata di Uva e miele. Armonia di uva rossa fermentata insieme al miele e invecchiata in vasca di acciaio. Servito fresco esalta il profumo dell’uva delle colline Maremmane e le note dolci del miele. Si consiglia di abbinare a pasticceria secca, crostate di frutta o dolci al cucchiaio […]

  • Luna di Miele

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        Luna di Miele Bevanda Fermentata a base di Moscato e Miele, da abbinare a dessert. Questo fermentato prodotto dall’Azienda Cupido con sede nel Parco della Maremma è ideale in abbinamento a cantuccini Toscani oppure con dolci di panna, o semplicemente gustato fresco a fine pasto.

  • Cupjito

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          Cupjito Bevanda fermentata a base di Mele, Scorza di Limone e Menta Selvatica. Cupjito, è un fermentato artigianale, ottenuto totalmente da fermentazione naturale. Ottimo freddo come aperitivo o con aggiunta di granita di ghiaccio. Con Cupjito e un po’ di fantasia, si possono inventare fantasiosi cocktail da gustare.   

  • You and Me

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        You and Me Bevanda fermentata di pesche settembrine e uva … Un’insolito abbinamento nato dall’accoppiata delle pesche settembrine maturate al sole della Maremma e l’uva. Si consiglia di consumare fresco come aperitivo o per la preparazione di fantasiosi cocktail alla frutta.

  • Amarancio

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        Amarancio Bevanda fermentata di uva, miele e scorza di arancia amara. Consigliato per un’insolito dopo cena abbinato a dolci di castagne toscani, tipo necci, castagnaccio o castagne arrostite, ideale anche liscio o con ghiaccio. L’aroma speziato e agrumato che si percepisce all’assaggio regala al palato una sensazione di avvolgente freschezza. Nelle sere d’inverno […]

  • Limonissimo

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        Limonissimo Bevanda fermentata di Mele, Scorze di Limone e zucchero di canna. Fermentato artigianale da dessert, ha il gusto fresco e inconfondibile del limone, ideale alternativa a fine pasto, con una nota alcolica decisamente gradevole. Ottenuto da fermentazione naturale. Ottimo come intermezzo tra un pasto di pesce e carne, oppure versato in una coppa […]

  • Cupi Dolce

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        Cupi Dolce Bevanda Fermentata di Moscato Giallo ed il miele di Acacia Più che unione è un vero e proprio matrimonio: Il moscato giallo ed il miele già nel periodo di vendemmia vengono uniti subito dopo iniziano insieme la fermentazione alcoolica. Questa avviene molto lentamente considerando anche l’elevata concentrazione zuccherina e si ottiene […]

  • Cupi Santo

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          Cupi Santo Bevanda fermentata di moscato e miele, barricato circa 12 mesi. Quando questo particolare vitigno, coltivato nella Maremma Toscana, incontra il miele di acacia… e vi fermenta insieme nasce il “CUPI SANTO” è sempre un FERMENTATO di UVA Moscato e MIELE di Acacia ma, invecchiato in barriques per circa un anno… […]

  • Frà’ Golino Rosso

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        Frà’Golino Bevanda fermentata a base di Uva Fragola L’uva Fragola entra a far parte della storia della viticoltura in Europa alla fine dell’ottocento. Nel 1979 un regolamento europeo ne vieta la coltivazione ed intima l’eliminazione degli appezzamenti in cui è coltivata in quanto l’uva fragola non fà parte della “Vitis Vinifera” ovvero la […]

  • Ciliè

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    Ciliè Bevanda fermentata di ciliegie e mele. Un prodotto unico fatto totalmente da fermentazione, “senza aggiunta di alcool”. Ciliegie selvatiche ( comunemente dette amarasche o visciole ), mele e zucchero di canna. Il primo fermentato che si separa nettamente dagli altri della gamma, prodotti con base uva. Il suo profumo ricorda fortemente le amarene sotto […]

  • End

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        End Bevanda fermentata di Aleatico e miele. Il primo Fermentato che ha dato i natali a tutta la nostra linea. Questo Fermentato nasce dalla fermentazione naturale, senza aggiunta d’alcool, di due semplici prodotti: l’Uva ed il Miele Il miele, aggiunto gradualmente durante la fermentazione e contribuisce insieme agli zuccheri dell’uva a raggiungere la gradazione […]

  • Gelatina di YOU and ME

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    Gelatina di Fermentato YOU and ME La Gelatina di YOU and ME del Cupido, è preparata semplicemente con il Fermentato di YOU and ME ( Pesche settembrine, Uva e Zucchero di canna ) e la pectina naturale della mela. E’ spalmabile su pecorini di media e alta stagionatura o semplicemente accompagnata a ricotta…

  • Gelatina di Frà’ Golino

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    Gelatina di Fermentato Frà’Golino La Gelatina di Frà’ Golino è da spalmare sui formaggi alta o media stagionatura o ricotta, un ottima alternativa al miele, ed è nata dal nostro Fermentato di uva fragola Frà’ Golino.      

  • Gelatina di End

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    Gelatina di Fermentato End Questa Gelatina nasce dal Fermentato di Aleatico e Miele “END” , dato dalla fermentazione naturale, senza aggiunta d’alcool, di due semplici prodotti: l’Uva ed il Miele. Le uve di Aleatico conferiscono un particolare profumo ed il colore rubino chiaro, mentre al palato si percepiscono all’ unisono la sensazione fresca e fruttata […]

  • Gelatina di Limonissimo

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    Gelatina di Fermentato Limonissimo La Gelatina di Limonissimo del Cupido, è preparata semplicemente con il Fermentato di Limonissimo ( Mele, Scorza di Limone e Zucchero di canna )  e la  pectina naturale della mela. E’ spalmabile su pecorini di media e alta stagionatura o semplicemente accompagnata a ricotta… il contrasto tra salato e dolce stupirà i […]